Standorte.
Engelrod
In Engelrod befindet sich die Hauptfiliale der VulkanMetzgerei sowie die Produktion unserer Wurst- und Fleischspezialitäten. Einmal wöchentlich wird durch ausschließlich ausgebildetes Personal in eigenen Räumlichkeiten die Schlachtung durchgeführt. Eine eigene Schlachtung ist uns besonders wichtig, um qualitativ hochwertiges Fleisch zu gewinnen mit geringem Wasserverlust, da die Tiere keine Stresshormone ausschütten.
Grund hierfür ist die Tiere unsere Stimmen kennen, da die Tierbetreuung von der Geburt bis zur Aufzucht und Mast mit eigenen Getreidemischungen bis zum fertigen Produkt im Laden durch uns statt findet, getreu unserem Motto „Vom Acker bis zur Fleischtheke – alles aus einer Hand“.
Die Filiale hat von Montag bis Samstag geöffnet und besitzt eine heiße und kalte Theke. In der heißen Theke werden täglich frisch verschiedene Köstlichkeiten zubereitet und stehen ab 06 Uhr morgens zur Verfügung. Auch in der kalten Theke werden täglich frisch verschiedene Variationen an ausgarnierten belegten Brötchen hergestellt. Dabei setzen wir auf Klassiker wie heiße Fleischkäsebrötchen oder Frikadellenbrötchen als auch auf modern interpretierte Wurst- und Fleischbrötchen.
Öffnungszeiten Engelrod
Mo., Di., Do.: 6 – 12:30 Uhr u. 14 – 18 Uhr
Mittwoch: 6 – 12:30 Uhr
Freitag: 6 – 18 Uhr
Samstag: 8 – 13 Uhr
Ulrichstein
Die Zweitfiliale befindet sich in Ulrichstein auf der Marktstraße 25. Dort findet an fünf Tagen die Woche (Dienstag bis Samstag) der Verkauf unserer Wurst- und Fleischspezialitäten, ab 08 Uhr morgens, statt. Dabei bietet die Filiale Ulrichstein ein gleich großes Sortiment wie Sie diese in Engelrod finden.
Alle Salate, bspw. Nudelsalat, Heringssalat, Eiersalat, Kosakensalat, Kochkäse und vielen Mehr werden von uns selbst hergestellt und abgefüllt.
Öffnungszeiten Ulrichstein
Di., Do., Fr.: 8 – 12 Uhr u. 14 – 18 Uhr
Mittwoch: 8 – 12 Uhr
Samstag: 8 – 13 Uhr
Alsfeld
Eine weitere Filiale von uns finden Sie in Alsfeld, Mainzergasse 3. Diese dürfen wir seit Dezember 2022 betreiben.
Hier finden Sie das bekannte Sortiment wie in allen anderen Filialen. Ähnlich wie in Engelrod haben wir eine reichhaltige Heiße Theke mit den klassischen Produkten wie Fleischkäse, Pizzafleischkäse und Frikadellen.
Dieses Angebot erweitern wir täglich um mindestens eine weitere Haus-Spezialität wie Krustenbraten, Mini-Haxe, Spießbraten und ähnliches.
An sechs Tagen die Wochen empfangen wir in den Räumlichkeiten der Mainzergasse unsere Kunden.
Öffnungszeiten Alsfeld
Mo., Di., Do.: 8 – 13:30 Uhr u. 15 – 18 Uhr
Mi., Sa.: 8 – 13:30 Uhr
Freitag: 8 – 18 Uhr
Verkaufsauto
Mit der Übernahme des Verkaufsauto von der Familie Obenhack im Herbst 2020 übernahmen wir verschiedene Touren und Märkte die seit Jahrzenten angefahren werden. Durch das Verkaufsauto erreichen wir unsere Kunden oft direkt vor Ihrer Haustür, was insbesondere Senioren erfreut, in der Pandemie-Zeit den Einkauf stark erleichterte und Schutz vor einer Erkrankung bot.
Gerne können Interessierte auf Anfrage den Tourenplan erhalten. Bei einer entsprechenden Nachfrage ergänzen wir unsere Touren so gut wie möglich für Sie. Sprechen Sie uns einfach an.
Lindenhof 1
36323 Grebenau
Tel. 06645 4120 202
info@vulkanmetzgerei.de
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb gelegen im Vogelsberg-
kreis mit Ackerbau, Sauenhaltung, Ferkelaufzucht und Schweinemast
sowie eigener Schlachtung und Wurstherstellung.
Unsere hergestellten Fleisch- und Wurstspezialitäten verkaufen wir in den dazugehörigen Filialen in Engelrod, Ulrichstein und in dem Verkaufsauto, sowie in verschiedenen Einzelhandel-Geschäften in der Region.“ Wir erzählen euch, wo unser Fleisch herkommt.